港股异动 | 海底捞(06862)涨超4%领涨餐饮股 暑期消费恢复确定性强 关注复苏节奏_即时市况_新闻频道香港

餐饮股早盘回暖，截至发稿，海底捞(06862)涨4.01%，报18.14港元；呷哺呷哺(00520)涨3.41%，报3.94港元；百胜中国(09987)涨2.65%，报464港元；奈雪的茶(02150)涨2.49%，报5.76港元。

消息面上，东方证券指出，暑期消费恢复确定性强。7月旺季到来，各品牌积极推新或迭代组织，暑期弹性有望释放。建议后续持续关注各餐企开店及恢复情况，中期关注中报落地及Q3旺季弹性，长期建议从品牌生命期、赛道成长性、经营稳健性角度优选标的。

东兴证券表示，短期看，复苏节奏仍是影响股价走势的主要因素，考虑到疫后消费能力和信心仍需进一步恢复，且餐饮品牌表现相对分化，建议关注高性价比品类，短期内销售表现预计相对占优。中长期行业回归单店盈利和开店逻辑，关注各品牌单店盈利模型优化和开店空间。