根据蛋白质含量差异,专用小麦分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦。强筋小麦蛋白质含量高,适合制作面包、方便面等;中筋小麦蛋白质含量适中,适合制作馒头、面条等;弱筋小
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2025-07-05
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2025-07-06
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