在餐饮整体调整的情况下，小菜园交出业绩双增的成绩，但仍需平衡外卖与堂食比例以及整体规模增长与单店绩效下滑的挑战。

在餐饮行业的逆势之中，连海底捞、九毛九都陷入了营收净利双降的局面。

当下，消费者既追捧社交平台上新奇美食、特色餐厅的话题热度，也被9.9元咖啡、“穷鬼套餐”等价格策略所吸引，却始终以食品安全、品质体验为底线。

对比于此前的行运打边炉，品类不再局限于花胶鸡火锅，人均消费也降至150元左右。

小菜园港股上市后，绿茶集团紧随其后，近日再度向港交所递交IPO招股书。

​寒风之中的餐饮业，迎来一股暖流。大众便民中式餐饮品牌小菜园，将于12月20日正式登陆港交所。

以“勇于折腾”而闻名的餐饮企业家贾国龙，在经历了诸多波折后，又回到了起点。

更小的肯德基，更便宜的必胜客，更多的加盟店。

恒泰丰董事长更迭，北京鼎泰丰门店或免于闭店。

短剧营销已经流行了一段时间了。

鼎泰丰，以小笼包闻名遐迩的餐饮品牌，因一则闭店声明引发热议。

网友：“不要啊，我每月都要点外卖几次”。

近期，餐饮上市公司陆续披露了半年报业绩情况。

去年成功减亏的呷哺呷哺（00520.HK），今年上半年又将亏损拉大。

餐饮业最惨烈的一幕，在8月2日晚间被揭开。

王先生感慨：“不卷没人吃啊，但即使用低价吸引了顾客，利润也几乎没有了。”

上半年，不仅有“超100万家餐厅接连倒下”，就连餐饮头部玩家呷哺呷哺、味千、奈雪的茶等，都深陷亏损。