卤味四巨头上半年的业绩情况中，绝味食品和周黑鸭作为传统“双雄”，表现出了“喋血”境遇。

截至9月1日，“卤味三巨头”绝味食品、煌上煌、周黑鸭均已披露2025年上半年业绩。

卤制产品销量下滑，“卤味三巨头”业绩集体出现下滑。

在激烈的市场竞争和消费需求变化的双重压力下，“继续承压”成为了卤味三巨头的共同“宣言”。

煌上煌2024年营收、净利双降。

绝味食品交出一份营收、净利润双下滑的成绩单。

时逢年底，绝味食品做了两件事，一是将募投项目延期两年，另一个是主动放弃H股上市计划。

这年头，卤味生意已近天花板，于是卤企们都在忙着寻找新增量。

12月4日，北京商报记者获悉，卤味巨头煌上煌发布拟对外投资公告。

今日，“卤味三巨头为什么失宠”的话题登上了微博热搜，引来网友热议。

卤味连锁品牌的现状不容乐观。

店面越开越多，但生意却越来越差，“佐餐卤味第一股”的紫燕食品为何卖不动了？