近日，《第三只眼看零售》获悉，锅圈正在筹开新店型“锅圈酒饮便利”，定位“喝到家”。
“山姆还卖预制菜吗？那价格还那么贵。”“69.9元还不能去外面买鲜制的吗？”
今年以来，预制菜行业并不平静，从3月曝光的槽头肉事件，到消费者倒逼餐饮放弃预制菜，一盆又一盆的冷水泼过来，行业热情瞬间被浇灭。
农贸市场里的星辰大海。
中国连锁零售的未来在哪里？
锅圈求变，从火锅食材，到烧烤，再到如今发力“社区央厨“，试图出圈。
锅圈主打的是“在家吃饭就找锅圈”，但当前在家吃饭的消费场景较前两年大幅减少。
从产业端看锅圈模式有所创新，但创新含金量不高容易被复制。
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2025-04-30
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