罗永浩与西贝之争，贾国龙的回应堪称一场灾难，创始人的自我（ego）将公司从火坑推向深渊，在自救与自证之间选择了自杀，本不必如此的。

西贝道歉了。这家中国知名连锁餐厅，已在舆论的风暴眼中站了5天。

罗永浩与西贝的争议告一段落，但预制菜行业的变革才刚刚开始。这场始于一顿饭的舆论风波，意外地成为推动行业规范发展的催化剂，预制菜行业发展或将进入下一个春天。

反对一切形式的预制菜，本质上是对工业文明进步成果的拒绝。在现代社会，我们不能回到完全依赖手工生产的时代，正如我们不会放弃电力、信息技术等其他工业文明成果一样

罗永浩挑战的，是整个中国现代商业的连锁化。

罗永浩与西贝这场对战，表面看是两个人的争论，实则暴露了大众对于预制菜天然的不信任与信息不透明的焦虑，还有品牌叙事与消费者认知之间的隔断。

“靠嘴吃饭”的罗永浩“碰上”卖饭的西贝.....

9月10日下午，罗永浩在微博吐槽西贝用预制菜，并且希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。

市场对预制菜的热情似乎正在降温。

预制菜，前两年的热门赛道，在2024年似乎“低调”了很多。

在业绩承压和品牌信任双重夹击下，未来绝味鸭脖又该如何讲好资本故事呢？

绝味食品营收、净利双降。

绝味食品面对“内忧外患”，要重振旗鼓，困难重重。

在业绩增速放缓、门店经营承压的情况下，赴港上市被认为是绝味食品出海寻增长、寻求资金支持的重要方向。

“山姆还卖预制菜吗？那价格还那么贵。”“69.9元还不能去外面买鲜制的吗？”

今年以来，预制菜行业并不平静，从3月曝光的槽头肉事件，到消费者倒逼餐饮放弃预制菜，一盆又一盆的冷水泼过来，行业热情瞬间被浇灭。

绝味食品前三季度实现营业收入50.15亿元，同比减少10.95%；归属于上市公司股东的净利润4.38亿元，同比增长12.53%。

收到上交所监管函后，绝味食品于10月21日晚间发布回复公告，就上交所提到的公司募投项目进度缓慢、连续多个报告期出现投资亏损等问题进行了回复。

“鸭王”的回复来了。

在日前一份回复上交所的公告中，“鸭脖之王”绝味食品，不得不承认来自卤味消费市场的巨大压力。

收到上交所监管函后，绝味食品于10月21日晚间发布回复公告，就上交所提到的公司募投项目进度缓慢、连续多个报告期出现投资亏损等问题进行了回复。