预制菜及相关企业依然道阻且长。

罗永浩与西贝之争，贾国龙的回应堪称一场灾难，创始人的自我（ego）将公司从火坑推向深渊，在自救与自证之间选择了自杀，本不必如此的。

西贝道歉了。这家中国知名连锁餐厅，已在舆论的风暴眼中站了5天。

罗永浩与西贝的争议告一段落，但预制菜行业的变革才刚刚开始。这场始于一顿饭的舆论风波，意外地成为推动行业规范发展的催化剂，预制菜行业发展或将进入下一个春天。

反对一切形式的预制菜，本质上是对工业文明进步成果的拒绝。在现代社会，我们不能回到完全依赖手工生产的时代，正如我们不会放弃电力、信息技术等其他工业文明成果一样

罗永浩挑战的，是整个中国现代商业的连锁化。

罗永浩与西贝这场对战，表面看是两个人的争论，实则暴露了大众对于预制菜天然的不信任与信息不透明的焦虑，还有品牌叙事与消费者认知之间的隔断。

“靠嘴吃饭”的罗永浩“碰上”卖饭的西贝.....

9月10日下午，罗永浩在微博吐槽西贝用预制菜，并且希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。

日前，安井食品发布2025年半年度报告显示，2025年上半年，安井食品营收76.04亿元，同比微增0.8%。

在香港上市的首日，投资者给了安井食品一个下马威。

预制菜，前两年的热门赛道，在2024年似乎“低调”了很多。

安井食品赴港上市计划有了新进展。

本周（12月16日至12月20日），A股三大指数震荡回调。

7月9日，山东惠发食品股份有限公司（以下简称“惠发食品”）发布的公告显示，2024年上半年预计归属于上市公司股东的净利润预计为-2,100万元到-1600万元。